Контакты

+7 (800) 707 99 20 +7 (931) 111 06 90 +7 (812) 209 00 15 Бесплатно для регионов
г. Санкт-Петербург, ул. Заставская 11, к. 2
Доставка по России и СНГ
11:00 - 19:00
Онлайн заказы 24/7
whatsapp tg
Заказать видео консультацию

Электрические коптильни Bradley Smoker

Электрическая коптильня Bradley Digital Smoker (4 полки)

103 890₽

Размер рабочей решетки (см):
38х28, 4 шт.
Цвет:
Стальной
Электрическая коптильня Bradley Digital Smoker (6 полок)

115 890₽

Размер рабочей решетки (см):
38х28, 6 шт
Цвет:
Стальной
Дымогенератор Bradley 240V
Хит
Подарок
Адаптер для холодного копчения для коптилен Bradley Smoker

15 990₽

Хит
Подарок
Размер (ДхШхВ), см:
28х23х24
Получить авторские рецепты

Электрические коптильни Bradley Smoker предоставляют уникальную возможность готовить блюда горячего и холодного копчения. Вы сможете коптить мясо, рыбу, сыр, колбасы, овощи и многое другое. Самостоятельно приготовленные копченые деликатесы станут прекрасным дополнением к вашему столу и превзойдут по вкусу и качеству, купленные в магазинах!

Почему стоит купить электрическую коптильню Bradley Smoker?

Более 30 лет компания Bradley Smoker разрабатывает и производит превосходные и простые в управлении электрические коптильни по всему миру. Основной принцип идеального копчения заключается в том, что при оптимальном нагреве древесина не воспламеняется, а долгое время тлеет, выделяя при этом большое количество дыма. В процессе традиционного метода копчения происходит обугливание древесины и прогорание до золы, что приводит к образованию «грязного» дыма с выделением токсичных веществ, в том числе двуокиси азота.

Технология копчения Bradley Smoker исключает образование «грязного» дыма и позволяет получать максимально «чистый» стабильный дым при копчении. Это достигается путем тления древесных брикетов при низкой температуре. Замена брикетов производится автоматически каждые 20 минут. Отработанный брикет гасится в емкости с водой, прежде чем он полностью прогорит и превратится в золу.

Какую коптильню выбрать?

На нашем сайте представлены две серии коптилен:

  • Серия Original с механической панелью управления. Представлена двумя моделями с 4 и 6 полками.
  • Серия Digital с цифровой панелью управления. Две модели с 4 и 6 полками.

Все коптильни могут работать в автоматическом режиме до 9 часов подряд! Минимум вашего контроля и гарантированный восхитительный вкус копченых продуктов!

Как подобрать брикеты для копчения в Bradley Smoker?

Ключом к успеху Bradley Smokers являются брикеты Bradley Flavour Bisquettes, изготовленные из 100% древесины. Вкус дыма зависит от вида сжигаемой древесины:

  • Ольха и клен придают богатый и отчетливый аромат, который обычно используется для копчения ветчины, морепродуктов и бекона.
  • Мескит и гикори — более сильные и очень отчетливые ароматы, обычно используются для копчения говядины и свинины (свиные лопатки и говяжья грудинка).
  • Яблоко и вишня придают более сладкий и мягкий аромат дыма, который обычно используется с мясом птицы и дичи.
  • Дуб имеет ярко выраженный и универсальный аромат. Идеально подходит ко всем видам мяса.
  • Дубовые бочки из-под виски — богатый и насыщенный аромат дубовых бочек, в которых выдерживался виски. Отлично сочетается с птицей, говядиной, ягнятиной и дичью.
1
false
false
true
Удалить
Изменить
tr
true