Дрова для копчения (чанки) яблоня “Есть с огня” 2 кг

Описание

Яблоневые чанки (дрова) для копчения в грилях и смокерах. Освоили брискет, рваную свинину или ребра? Яблоня – классика техасского барбекю. Фруктовый аромат и насыщенный вкус. Идеально подходит для копчения говядины, свинины, баранины.

Одним из важных преимуществ данных чанок является отсутствие коры. Древесная кора зачастую содержит в себе грязь, различные
химикаты, насекомых, мох и плесень. Также кора некоторых пород древесины придает блюдам горечь. Чанки “Есть с огня” – это чистые древесные бруски очищенные от коры и отшлифованные вручную.

Время тления одной чанки примерно 40 минут.
Влажность древесины 13-17%.