Как и зачем обслуживать гриль?
Любой современный гриль известного мирового бренда – очень надежное оборудование, крайне редко требующее ремонта. Свидетельством тому служат гарантийные обязательства производителей. Средний срок службы гриля – 10 лет при условии эксплуатации в частном сегменте.
Несмотря на высокую надежность фирменных грилей обслуживать и чистить такое оборудование необходимо. Это связано в первую очередь с большим перепадом температур в рабочей зоне гриля и его корпуса от 400 – 600 град.С вблизи сгорания топлива и до -20-40 град.С – зимой при уличном размещении гриля. Это значит что продукты сгорания (жир, влага, сок, сахар, соус, остатки продукта приготовления и т.д.) могут находится в трех агрегатных состояниях – жидком, твердом и газообразном. Вот именно эти отложения на гриле придется своевременно удалять желательно в следующем порядке:
Рабочая решетка гриля
Перед каждым использованием гриля необходимо чистить рабочую решетку специальными щетками. Материал и форма щетины подбирается в зависимости от материала решеток, которые могут быть либо стальными, либо чугунными. Перед чисткой решетки гриль можно нагреть до рабочей температуры, чтобы часть нагара сгорела. Тогда Вам останется сделать буквально пару движений щеткой.
Наружные поверхности гриля
Корпуса грилей могут быль металлическими (покрытые специальной эмалью, или полированная неравеющая сталь), либо керамическими (покрытые специальной глазурью). Эти элементы гриля в процессе работы достаточно сильно нагреваются: металл сильнее, керамика слабее. При попадании на нагретый корпус гриля жира, сока, брызг и т.п. эти вещества достаточно быстро высохнут и могут оставить со временем трудновыводимые пятна. Поэтому мы рекомендуем после каждого использования гриля протирать остывший корпус влажной ветошью. Внешний вид Вашего гриля в этом случае будет всегда радовать глаз.
Внутрянняя часть гриля
В зависимости от вида гриля – газовый или угольный – уход и обслуживание этой зоны может сильно отличаться. У газовых грилей для чистки могут быть использованы парогенераторы, мойки высокого давления, пылесосы, специальные приспособления для чистки газовых форсунок. У угольных – специальные кочерги и съемники. Мы рекомендуем внимательно изучить инструкцию по эксплуатации именно Вашей модели гриля, либо обратиться к Продавцу за консультацией. Но, в любом случае уход за этой частью гриля понадобится.
Выполняя наши рекомендации по уходу за грилем, Вы всегда будете приятно удивлены его внешним видом, надежной работой и конечным результатом его работы.
Если работа Вашего гриля или его внешний вид не устраивают Вас – наши специалисты придут на помощь в удобное для Вас время. Компания Барбекю Гурме производит ремонт и обслуживание грилей известных мировых брендов.
Как часто проводить техническое обслуживание?
Если гриль находится в частном использовании, то комплексное техническое обслуживание рекомендуется проводить два раза в год, перед зимним и летним сезонами. Для коммерческого использования, обслуживание рекомендуется проводить раз в месяц.
Сколько стоит сервисное обслуживание?
Для определения точной цены необходимо провести диагностику гриля. После диагностики составляется план работ, чистка, обслуживание, ремонт или замена запчастей. Цены зависят от модели гриля и от сложности замены запчастей. Газовые, угольные и керамические грили имеют разную специфику. В среднем цена на сервисное обслуживание составляет примерно 3% -5% от стоимости гриля.
Как заказать услугу?
Вы можете заказать сервисное обслуживание, позвонив нам по телефону или заказать обратный звонок. Также можете отправить письмо.
- Сообщите тип и модель гриля. Опишите проблему.
- Выберете удобный для Вас способ проведения диагностики. Для этого сообщите Ваш адрес и удобное время работы специалиста.
Компания Барбекю Гурме является официальным дилером ведущих производителей грилей и барбекю. Все поставляемые запчасти оригинальны, а специалисты имеет высокую квалификацию, проверенную временем.
Компания Барбекю Гурме представляет скидки для своих клиентов на все виды технических работ.
Если гриль приобретался в нашей компании. Сообщите об этом сотрудникам.
После проведения сервисных работ Ваш гриль станет как новеньким и продолжит радовать Вас, Вашу семью и гостей вкуснейшей и полезной едой.
