Приготовление барбекю на гриле — это всегда отличная идея в любое время года. Независимо от того, находимся ли мы в загородном доме с семьей или отдыхаем в глуши с хорошими друзьями. В приготовлении еды на огне на открытом воздухе есть что-то особенное. Прежде всего это сочетание отдыха, общения и творчества. Современные грили произвели революцию в том, как мы готовим и едим, в этом нет никаких сомнений: дом никогда не может быть полной чашей без гриля.
# 1 Барбекю объединяет людей
Приготовление на гриле превращает обыденный прием пищи в атмосферное общественное мероприятие. Что, если сердце дома находится не на кухне, а на открытой гриль-кухне? Похоже, это так, поскольку гости любят проводить время на свежем воздухе возле гриля, где происходят все действия, вокруг витают восхитительные дымные запахи, а рядом находятся близкие люди.
# 2 Восхитительный вкус и дымный аромат
Это должно быть одной из главных причин, чтобы иметь гриль: трудно превзойти дымный вкус мяса и овощей, приготовленных на гриле. Они сочные, румяные и ароматные настолько, что обязательно понравится даже самому привередливому гурману.
# 3 Гриль это полезно
Барбекю как вид кухни — отличный способ повысить ценность еды для здоровья. Приготовление мяса на гриле помогает сохранить больше питательных веществ по сравнению с запеканием или жаркой. Кроме того, вы также потребляете меньше жира, потому что все излишки стекают через решетку! Даже овощи сохраняют больше пользы от приготовления на гриле, чем от варки или жарки, потому что это помогает уберечь от распада основные питательные вещества. Итак, этим летом вы можете использовать эти рецепты барбекю, чтобы насладиться более здоровой пищей!
# 4 Разнообразное приготовление пищи
Вы знаете, что мясо, рыба и овощи вкусны на гриле, но знаете ли вы, что пицца, фрукты, бисквит, кесадилья и даже авокадо восхитительны на вкус, именно с гриля? Проявите творческий подход и получайте удовольствие, впечатляя своих друзей и семью, готовя их любимые блюда на гриле. Произведите впечатление на своих гостей, приготовив эти неожиданные блюда.
# 5 Копчение
Ни одно барбекю не обходится без копчения! Несмотря на то, что копчение, это одно из возможных методов приготовления, о нем хочется сказать отдельно. Некоторые грили, например такие, как Big Green Egg, одновременно служат и грилем, и печью, и коптильней. Копчение мяса, рыбы и овощей на гриле придает продукту непревзойденный вкус, который заставит вас и ваших гостей насладиться каждым кусочком! Что может быть более расслабляющим, чем сидеть с приятным холодным напитком, ждать ужин и смотреть, как клубится дым.
# 6 Барбекю делает вас творческим
Кулинария дает бесконечные возможности проявить свои творческие способности. Большинство рецептов не имеет одинакового вкуса. Мы любим наносить на них свои штрихи. Вы проявляете творческий подход, когда заглядываете на свою кухню и пытаетесь выяснить, какие ингредиенты будут сочетаться друг с другом и какая натирка будет вкуснее на каком куске мяса. Кулинария позволяет вам выразить себя через еду! Возможно, вы слышали цитату: «Творческие люди не делают необычных вещей, они делают обычные вещи по-другому». Почему бы не применить эту цитату в нашей жизни?
# 7 Барбекю делает вас счастливее
Исследование, опубликованное в Международном журнале гуманитарных и социальных наук, рассматривало терапевтические свойства кулинарии как хобби. Исследователи пришли к выводу, что приготовление пищи улучшает самочувствие человека и делает его счастливее. Исследования также показали, что люди, которые каждый день решают небольшие и творческие задачи, чувствуют себя более расслабленными и довольными собой. Когда вы начинаете готовить и проходите процесс от начала до конца, это дает вам чувство выполненного долга, независимо от того, насколько мала задача. Вы приготовили вкусную еду, которой можно наслаждаться и делиться ею, давая себе заслуженное чувство достижения цели.
# 8 Барбекю улучшает настроение
Что объединяет людей больше, чем шашлык?! Не так много вещей. Когда вы в окружении друзей и семьи на барбекю, то можно забыть обо всех жизненных проблемах и чувствовать себя намного счастливее. Комплименты, которые получает автор за вкусно приготовленный шашлык, значительно улучшит настроение. Исследования также показали, что выполнение задач во время прослушивания музыки может улучшить ваше настроение. Так что разожгите гриль, пригласите своих друзей и семью и включите музыку, ваше тело и разум будут вам благодарны!
# 9 Гриль избавляет от рутины
Хотя мы едим пищу каждый день, максимальная вариация, которую мы совершаем, — это поход в ресторан поужинать. С другой стороны, приготовление на гриле будет отличаться от обычных обеденных практик. Это внесет столь необходимые изменения в обычную работу по приему пищи и поможет вам отдохнуть от рутины.
# 10 Памятное событие
Как уже было сказано, вы вероятнее всего забудете, что ели в прошлый четверг. Но, если на вечеринку с грилем позвать друзей, то вы не только вспомните великолепные блюда, но и все ощущения с ними связанные. Уютный вечер, вкусная еда, приятные хлопоты, беседы с близкими и приятный отдых. Это воспоминания, которые создаем мы сами. Вся жизнь состоит из таких небольших посиделок с близкими, а вечеринки у бассейна с приготовленной на гриле едой сделают такие встречи незабываемыми.
# 11 Широкий выбор
С таким большим выбором газовых, электрических, угольных, керамических грилей в стиле Камадо, всегда найдется идеальный гриль-барбекю, который подходит именно вам. Грили бывают разных форм и размеров. Возможно создать идеальное кухонное пространство на открытом воздухе со встроенным грилем! Гриль – это элегантное и функциональное дополнение загородного дома или дачи. А полноценная уличная гриль кухня поможет увеличить стоимость дома как для жильцов, так и для продажи или сдачи дома в аренду.
# 12 Готовка дома на гриле экономит деньги
Исследования показали, что в среднем заказ с доставкой или поход в ресторан обходится почти в 5 раз дороже, чем приготовление пищи дома. Чем больше вы готовите себе еду, тем лучшим поваром становитесь! Так вы не только сэкономите деньги, но и будете есть более вкусную и свежую пищу!
# 13 Чистые кухни
Вы можете отдохнуть от мытья кастрюль и сковородок, столешниц, плиты и даже пола, когда готовите на гриле. Несмотря на то, что периодически нужно будет тщательно чистить гриль, в большинстве случаев можно просто использовать жесткую проволочную щетку, чтобы очистить решетки после использования. Приготовление на гриле избавит от хлопот по уборке кухни, а этот факт тоже делает ужин намного вкуснее)
# 14 Гриль используется круглый год
Любой настоящий гриль-мастер знает, что нет такого понятия, как «сезон барбекю», потому что гриль можно использовать круглый год! Дождь или солнце, снег или лед, вы все равно можете насладиться барбекю в любое время года. Превращайте любимые праздничные блюда, такие как ветчина и рождественский гусь в рецепты барбекю!
# 15 Мгновенная вечеринка
У барбекю есть способ превратить обычную трапезу в социальное мероприятие! Есть что-то особенное в непринужденной природе процесса жарки на гриле. Дети любят играть на свежем воздухе, поедая хот-доги или гамбургеры, только что приготовленные на гриле, в то время как взрослые могут насладиться беседой и выпить коктейли за томленой говядиной или стейком.
Выводы
Подведя итоги, можно сказать, что барбекю улучшает качество вашей жизни во всех ее аспектах. Еще не проголодались? Пришло время разжигать гриль.
Где купить подходящий гриль
BBQ Gourmet занимается грилями и барбекю уже более 12 лет. Наш опыт помогает создавать привлекательные условия для приобретения гриля. Мы не только подберем правильное оборудование, но и на учим на нем готовить!
Спасибо за внимание, хорошего барбекю!
