Выбираем набор инструментов для барбекю
Самые необходимые инструменты для гриля барбекю — это щипцы и щетка. Щипцы удобны для работы с продуктом, а щетка позаботится о чистоте гриля. Существует огромный выбор наборов инструментов для любого гриля.
Первый шаг — выбираем комплектацию набора. Большой популярностью пользуются наборы из 2 предметов (щипцы + лопатка) и 3 предметов (щипцы + лопатка + кисточка или щетка). В комплект могут входить: щипцы, лопатка, щетка, вилка, кисточка, нож и открывалка.
Определяемся с материалом. Как правило, такие инструменты, как щипцы, лопатка, вилка и щетка, изготавливаются из нержавеющей стали. Стоит обратить внимание на рукоять инструментов. Ручки могут быть выполнены из металла, дерева или жаропрочного пластика. Размер должен быть оптимальным, чтобы не обжигать руки в процессе готовки.
Качество. Наборы должны быть хорошего качества. Так как эти инструменты постоянно используются, когда работает гриль, экономить на них не стоит. Самые популярные наборы для гриля и барбекю компаний Weber, Napoleon и Big Green Egg.
Все эти наборы можно использовать для любого гриля, в том числе и для мангала.