Категории

  • Грили и мангалы

    Грили и мангалы (123)

    Для того, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо самостоятельно, достаточным будет определиться с А) рецептом и Б) оборудованием, которое сделает весь процесс готовки максимально комфортным. Поэтому, принимая решение о том, чтобы купить гриль, необходимо уточнить задачи и функции, которые этот гриль будет выполнять.

  • Аксессуары для гриля

    Аксессуары для гриля (712)

    Став обладателем любого гриля необходимо понимать, что без определенного набора аксессуаров и посуды для гриля делать барбекю комфортно и производительно будет весьма затруднительно. В нашем магазине Вы найдете любой инструмент, посуду, приспособление и расходные материалы совершенно для любого типа гриля и любого блюда барбекю.

    Остается один вопрос – без чего точно не обойтись при покупке гриля, а что можно купить потом. Давайте разбираться в этом важном деле.

  • Модульные гриль-кухни

    Модульные гриль-кухни (69)

    Барбекю

    Барбекю - отдельный способ отдыха в загородном доме или на террасе. Правильная организация рабочего пространства барбекю зоны – залог удобства и функционала на долгие годы.

    Гриль-кухня является неотъемлемой частью барбекю зоны

    Комфортно готовить на гриле, иметь под рукой необходимые аксессуары и посуду, общаться с друзьями, превратить барбекю в приятный и безопасный отдых поможет грамотно организованная гриль-кухня и вот несколько важных рекомендаций:

Производители

Барбекю зоны
Ресторанам и кафе
О грилях

Рецепты от гриль-студии BBQ Gourmet

выпечка на керамическом гриле

Выпечка на Big Green Egg

Керамический угольный гриль по сути своей является полноценной угольной печкой.Как только мы начнем использовать слово “печь” сразу

Читать далее
томление на керамическом гриле

Томление на Big Green Egg

Томить – значит воздействовать на продукт относительно низкой температурой продолжительное время.Как это реализуется на керамическом гриле?При

Читать далее

Интернет-магазин грилей и барбекю в Санкт-Петербурге

Набирая обороты популярности из года в год, тема здорового питания и активного образа жизни продолжает оставаться одним из глобальных lifestyle модных трендов. Культура общения на природе, приправленная вкусно приготовленным мясом, существует у многих народностей, однако самым популярным было и остается американское барбекю. Вероятно, Вам хотелось бы приготовить ароматное барбекю быстро и самостоятельно? – значит, пора задуматься о том, чтобы купить подходящий профессиональный гриль.

Барбекю: значение и происхождение термина

Обозначение «барбекю» впервые использовал испанец Пьедро Сьеса де Леон – историк-хронолог, опубликовавший эксклюзивные сведения о Южной Америке в 1553 году, описывая индейские традиции. Благодаря исследовательской деятельности Сьеса де Леона, мир также узнал о гамаке, картофеле, авокадо и кокаиновом кусте.
В переводе с французского, словосочетание barbe à queue означает «от морды до хвоста», то есть туша, приготовленная целиком. День основания американского Капитолия в 1793 году ознаменовался масштабным барбекю, где был целиком зажарен на вертеле бык весом 200 кг.
В современном понимании барбекю (англ. BBQ) – это и пикник, и способ запекания мяса, и собственно, оборудование для приготовления блюд: решетки, коптильни, мангалы, печи. С появлением на рынке профильных брендов-производителей, культура барбекю переместилась в рестораны и на частные кухни, ведь блюда, приготовленные на гриле, отличаются отменным вкусом, ароматом, сочностью продуктов и их полезностью.

меню
×

Cart