Бумага мясника Broil King

Артикул: 69600

В наличии

5 990₽

Описание

Бумага мясника (butcher paper) Broil King розовая, премиального качества. Нужна для оборачивания мяса в процессе копчения или томления. Удерживает влагу и сохраняет сочность. В отличие от фольги бумага дышит, что позволяет образовываться правильной корочке (барк) снаружи, не запаривая мясо.

Отлично подойдет для брискета, рёбер, свиной лопатки и других крупных отрубов мяса.

Можно использовать в пеллетных грилях, смокерах, угольных грилях и печах. Бумага пищевая и безопасна для контакта с продуктом.

Размер рулона: 45,5 × 45 (см).

Вес: 1,45 кг