Угольный гриль-коптильня Broil King Regal Offset 400

Угольный гриль-коптильня Broil King Regal Offset 400 – яркий пример классического баррельного смокера. 

Коптильня представляет собой две соединенные вместе камеры, по форме напоминающие бочки (barrel в пер. с англ. яз. бочка). В большой рабочей камере размещаются продукты, а во второй, расположенной сбоку находится топливо — уголь, дрова, щепа, т. е. источник тепла и дыма. Когда уголь и щепа сжигаются в топке, дым и тепло направляются в основную рабочую камеру для приготовления пищи, насыщая продукты пикантным дымным ароматом. Именно из-за такого размещения рабочих камер коптильня называется offset (в пер. с англ. смещение).

Broil King Regal Offset 400 можно использовать и как традиционный угольный гриль. Идеальное решение для любителей готовить в режиме копчения. 

Зона приготовления гриля-коптильни Broil King Regal Offset 400:

• Размер рабочей решетки в основной камере: 65 х 49 см. Изготовлены из чугуна.
• Размер решетки второго уровня в основной камере: 49 х 12 см.
• Размер решетки в малой камере: 32 х 38 см.
• Площадь рабочей поверхности: 3 185 + 588 см2.
• Термометр в крышке для точного контроля температуры. 

Технические характеристики гриля-коптильни Broil King Regal Offset 400:

• Материал: эмалированная сталь 2,5 мм c термостойким порошковым покрытием.
• Работает в классическом прямом режиме (офсет/offset), труба находится слева.
• Боковая топка для копчения (малая камера). Просто разожгите в ней уголь, дым и тепло свободно перетекут в основную камеру для копчения.