Крылья на гриле Big Green Egg


Предельно простой способ сделать ароматные крылышки на керамическом гриле методом косвенного жара.
Не увлекаемся маринадами и долгой подготовкой!
Фантастический аромат от ольхи плюс сочные и румяные крылья- идеальное блюдо на компанию.
Ингредиенты:
- Куриные крылья: 2- 2,5 кг.
- Горчица: 2- 3 ст.ложки.
- Соевый соус: 1 стакан.
- Кинза свежая: 100 гр.
- Время приготовления 1,5 часа.
Внимание:
Наличие теплозащитного экрана «ConvEGGtor» обязательно!
Понадобится щепа или дрова для копчения. В рецепте использовалась щепа из ольхи.