Керамические грили Big Green Egg

Керамические грили Big Green Egg (США) — бесспорно легендарный бренд среди угольных грилей. Свидетельством тому служит огромное количество поклонников и фанатов «Зеленого Яйца» в Америке и Европе. Многолетний опыт продаж Green Egg в России доказал, что для нашего климата и условий эксплуатации гриль «Большое Зеленое Яйцо» — лучшее решение для настоящего гурмана.

Как работает «Большое Зеленое Яйцо»

В основу работы заложены свойства керамики хорошо отражать и плохо пропускать инфракрасное излучение, источником которого является горящий древесный уголь. Гриль в форме яйца позволяет производить тепловую обработку продукта более равномерно со всех сторон, чем в любом другом гриле или барбекю. Поэтому по своей сути удалось создать одновременно и классический гриль, и керамическую печь камадо, и коптильню в одном «Яйце». Такой уникальный набор функций позволяет готовить не только сочный стейк, но и томить большой кусок мяса, выпекать хлеб или пиццу, коптить рыбу при любых погодных условиях, сохраняя полезные свойства и вкус исходного продукта.