Пеллетный гриль Weber SmokeFire EX4 GBS

Пеллетный гриль Weber SmokeFire EX4 — это универсальное оборудование 3 в 1, это гриль, печь и коптильня в одном лице. Температурный диапазон 95-315 °C обеспечивает универсальность для жарки, копчения, выпекания, приготовления прямым и косвенным методом. Жарьте стейки, выпекайте пиццу, коптите рыбу или томите несколько часов крупные куски мяса, грилю Weber SmokeFire EX4 под силу любые кулинарные задачи.

Как устроен пеллетный гриль Weber SmokeFire EX4:

В качестве топлива используют древесные гранулы (пеллеты). Это современное экологичное топливо, которое чаще всего используют в домашних системах отопления. Пеллеты это опилки, спрессованные в цилиндрические гранулы. Для грилей применяют пеллеты из ореховых и фруктовых деревьев, горение которых, кроме нужной температуры, придает готовому блюду дымный аромат натурального дерева.

Пеллеты засыпаются в специальный контейнер, на дне которого расположен вращающийся шнек, который перемещает пеллеты в рабочую область, где они нагреваются до температуры горения, отдавая жар продуктам. Контейнер вмещает 10 кг пеллет, которых хватает для приготовления в режиме «low and slow» (готовим долго при низких температурах) до 10-14 часов. Для работы пеллетной горелки требуется подключение гриля к внешнему источнику питания.

Эффективная встроенная система контроля температуры. Вам достаточно задать необходимый температурный режим в самом начале готовки. Регулировка температуры обеспечивается интенсивностью загрузки пеллет, и скоростью работы приточного вентилятора. Пошаговый помощник Weber Connect сделает процессы приготовления блюд более простым и удобным. Информация о работе гриля отображается на встроенном дисплее и на вашем мобильном телефоне (с помощью специального приложения).

Зона приготовления на пеллетном гриле Вебер SmokeFire EX4:

• Общая площадь решеток: 4270 см2. Решетки изготовлены из нержавеющей стали. Диаметр прута 9мм.
• Размер нижней решетки для приготовления: 46 х 61 см (2745 см2). Решетка приспособлена для использования аксессуаров серии GBS. Уберите съемную часть решетки и установите один из аксессуаров GBS: ростер для птицы, решетку для стейка, чугунную сковороду, камень для пиццы, голландскую печь или чугунный вок. Аксессуары GBS можно приобрести отдельно, чтобы значительно расширить возможности приготовления на гриле.
• Размер верхней решетки для приготовления: 25 х 61 см (1525 см2).
• Контролировать работу гриля SmokeFire EX4 теперь можно онлайн с помощью специального приложения Weber Connect. Скачайте приложение на телефон и термометр, встроенный в гриль, будет отправлять оповещения об этапах приготовления ваших кулинарных шедевров на ваш мобильный. Weber® Connect - это пошаговый гриль-помощник, который превращает любое оборудование барбекю в умный гриль, а его владельца - в мастера гриля. Особенно эта функция будет полезна для приготовления длительных рецептов, методом «low & slow» (блюда готовятся длительное время при низких температурах) или копчения. Работает по сети WiFi.
• 1 щуп для мяса в комплекте. Всего можно подключить 4 щупа.